Hvor længe kan mad holde sig i køleskab uden strøm

Når strømmen går, kan mad i køleskabet holde sig sikker i op til 4 timer, hvis døren holdes lukket. Temperaturen må ikke overstige 4°C for at undgå bakterievækst. Mejeriprodukter, råt kød og tilberedte retter er særligt udsatte. Forberedelse og hurtig handling er afgørende for at minimere madspild og sundhedsrisici.

Indholdsfortegnelse

Del artiklen

Illustration af hvor længe kan mad holde sig i køleskab uden strøm

Indholdsfortegnelse

Forestil dig en typisk aften, hvor du sidder og ser fjernsyn, og pludselig går strømmen. Huset bliver stille, og du indser hurtigt, at uden elektricitet er mange af dine daglige rutiner sat på pause. En af de mest presserende bekymringer er, hvordan strømafbrydelsen vil påvirke opbevaringen af mad i køleskabet. Den mad, du har købt for at holde i flere dage, kan nu være i fare for at fordærve, hvis ikke strømmen vender hurtigt tilbage.

Det er afgørende at vide, hvor længe mad kan holde sig i køleskabet uden strøm, ikke kun for at mindske madspild, men også for at undgå potentielle sundhedsrisici. Når temperaturen i køleskabet stiger, øges risikoen for bakterievækst betydeligt, hvilket kan føre til madforgiftning. At kende de rette retningslinjer kan hjælpe dig med at træffe informerede beslutninger og sikre, at du og din familie forbliver sunde og sikre.

Risici ved opbevaring af mad uden strøm

Opbevaring af mad i et køleskab uden strøm kan medføre flere risici. Når temperaturen i køleskabet stiger over 4°C, begynder bakterier som Salmonella og E. coli at formere sig hurtigt. Dette kan gøre maden usikker at spise, selvom den stadig ser frisk ud. Madforgiftning forårsaget af disse bakterier kan føre til alvorlige helbredsproblemer, herunder mavekramper, diarré og feber.

En uventet strømafbrydelse

Lad os tage et eksempel fra en almindelig husstand. Familien Jensen oplevede en pludselig strømafbrydelse en varm sommerdag. Uden at vide, hvor længe strømmen ville være væk, begyndte de at bekymre sig om indholdet i deres køleskab. De havde netop købt friske råvarer til ugen, og tanken om at miste det hele var både frustrerende og økonomisk belastende. Ved at holde køleskabsdøren lukket så meget som muligt og bruge køleelementer fra fryseren, formåede de at holde maden sikker indtil strømmen vendte tilbage.

At være forberedt på sådanne situationer og vide, hvordan man bedst håndterer dem, kan gøre en stor forskel. I de kommende afsnit vil vi dykke dybere ned i specifikke retningslinjer og praktiske tips, der kan hjælpe dig med at holde maden sikker under en strømafbrydelse.

Generelle retningslinjer for madopbevaring uden strøm

Når strømmen går, er det vigtigt at vide, hvor længe maden i køleskabet kan holde sig uden at blive usikker at spise. En generel tommelfingerregel er, at de fleste fødevarer kan holde sig sikre i op til 4 timer, hvis køleskabsdøren holdes lukket. Dette skyldes, at når døren forbliver lukket, bevares den kolde luft længere, hvilket forsinker temperaturstigningen, der kan føre til bakterievækst.

Faktorer der påvirker madens holdbarhed

Flere faktorer kan påvirke, hvor længe mad forbliver sikker i et køleskab uden strøm. For det første spiller køleskabets temperatur en væsentlig rolle. Et køleskab, der normalt holdes ved 3°C, vil holde maden sikker længere end et køleskab, der er indstillet til 5°C. Desuden er det afgørende, hvor ofte køleskabsdøren åbnes under en strømafbrydelse. Hver gang døren åbnes, slipper kold luft ud, hvilket fremskynder opvarmningen af køleskabets indhold.

Typen af mad, der opbevares, er også afgørende. Mejeriprodukter, råt kød, fisk og tilberedte retter er mere udsatte for hurtig fordærv sammenlignet med frugt og grøntsager. Derfor er det vigtigt at være ekstra opmærksom på disse fødevarer under en strømafbrydelse.

Tips til at forlænge madens holdbarhed

For at maksimere holdbarheden af mad under en strømafbrydelse kan følgende tips være nyttige:

  • Hold køleskabsdøren lukket så meget som muligt for at bevare den kolde luft.
  • Brug køleelementer eller isposer fra fryseren til at opretholde en lav temperatur i køleskabet.
  • Overvej at flytte mere følsomme fødevarer som kød og mejeriprodukter til fryseren, hvis der er plads, da fryseren kan holde sig kold længere.
  • Hvis det er muligt, brug en termometer til at overvåge temperaturen i køleskabet. Maden forbliver sikker, så længe temperaturen ikke overstiger 4°C.

Ved at følge disse retningslinjer kan du hjælpe med at sikre, at din mad forbliver sikker at spise, selv under en strømafbrydelse. Forberedelse og viden er nøglen til at håndtere sådanne situationer effektivt og undgå unødvendigt madspild.

Specifikke fødevarer og deres holdbarhed

For at sikre, at maden i køleskabet forbliver sikker under en strømafbrydelse, er det vigtigt at kende holdbarheden af specifikke fødevarer. Her er en oversigt over nogle almindelige fødevarer og hvor længe de typisk kan holde sig uden strøm:

Fødevarer Holdbarhed uden strøm
Mælk Op til 4 timer
Råt kød og fjerkræ Op til 4 timer
Fisk Op til 4 timer
Tilberedte retter Op til 4 timer
Frugt og grøntsager Kan ofte holde længere, men tjek for fordærv

Sikkerhedstjek

Efter en strømafbrydelse er det afgørende at vurdere, om maden stadig er sikker at spise. Her er nogle tegn på, at mad kan være fordærvet:

  • Lugt: En sur eller ubehagelig lugt kan indikere, at maden er fordærvet.
  • Farveændringer: Maden kan ændre farve, hvis den er blevet dårlig.
  • Tekstur: En slimet eller usædvanlig tekstur kan være et tegn på, at maden ikke længere er sikker.

Hvis du er i tvivl, er det bedre at kassere maden for at undgå risiko for madforgiftning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor længe kan mælk holde sig i køleskabet uden strøm?

Mælk kan typisk holde sig sikker i op til 4 timer, hvis køleskabsdøren holdes lukket. Det er dog vigtigt at kontrollere for tegn på fordærv, før du drikker den.

Kan jeg genindfryse mad, der er blevet optøet under en strømafbrydelse?

Du kan genindfryse mad, hvis den stadig har iskrystaller, og temperaturen ikke har oversteget 4°C. Hvis maden er helt optøet, bør den tilberedes inden genfrysning.

Hvad er de mest kritiske fødevarer at tjekke efter en strømafbrydelse?

Mejeriprodukter, råt kød, fisk og tilberedte retter er de mest sårbare fødevarer og bør kontrolleres først for tegn på fordærv.

At være opmærksom på disse retningslinjer og have en plan for strømafbrydelser kan hjælpe med at beskytte din families sundhed og reducere madspild. Forberedelse er nøglen til at håndtere uventede situationer effektivt.

Få tjekket din elregning på 10 sekunder. Vores kunder sparer i gennemsnit 450 kr. om året

Læs vores seneste artikler

Derfor må du ikke kigge på totalprisen, når du skal vælge elselskab

Den skinbarlige sandhed – ny TV-reklame fra Altid Energi

Fastprisprodukt – kan det betale sig?

Kunne du tænke dig en bedre elaftale?

Skriv dig op nedenfor hvis du ønsker en gennemgang af din nuværende elaftale og er interesseret i en billigere aftale.

Forberedt installation

En forberedt installation er til dig, der har en eksisterende lader, som skal udskiftes eller monteres på en allerede udført installation.

For at kunne vælge forberedt installation, skal der være en separat gruppe og et installationskabel tilsluttet og trukket til der hvor ladestanderen skal monteres. Det kan være, at du allerede har en ladestander du skal have skiftet, i så fald nedtager vi den nuværende for dig.

Krav til forberedt installation

  • Evt. eksisterende installation skal kunne benyttes
  • Korrekt sikringsgruppe skal være installeret i eltavle
  • Kabel skal være tilsluttet sikring og ført til installationsstedet

Det er vores partner Take Charge, som vil stå for installationen. Har du spørgsmål så ræk ud til dem på 42 655 488 eller support@takecharge.dk.

Tilkøb ladeløsning

Er du allerede eksisterende elkunde skal du tilvælge din ønskede ladeløsning inde i Mit Altid Energi, som er vores selvbetjening.

1. Start med at beslut dig for hvilken løsning du ønsker her på siden.

2. Log ind i Mit Altid Energi via linket herunder, som vil sende dig direkte til menupunktet “Mit abonnement”.

3. Vælg her din ønskede løsning.

4. Efter bestilling modtager du en mail direkte fra vores partner – TakeCharge – med instrukser om det videre forløb. Det er også her, du skal betale for din valgte løsning.

Såfremt du er berettiget til refusion, vil der ved din bestilling medfølge et service- og refusionsabonnement til 48 kr. pr. måned. Lader du for eksempelvis 5.000 kWh om året, vil du dermed få refunderet ca. 4.750 kr.

Er du ikke refusionsberettiget ved vi det allerede fra din el-aftale, og så bortfalder service- og refusionsabonnementet helt automatisk.

Ønsker du hjælp til oprettelsen af din bestilling kan du ringe til Altid Energis kundeservice på 44 440 440 eller skrive en e-mail til hej@altidenergi.dk

Overtagelse

Har du allerede en ladeboks af et af de mærker vi tilbyder, kan vi overtage den og begynde at yde den refusion, som du er berettiget til, hvis du har en aktiv el-aftale ved os. Det er helt gratis, og du kan selv foretage overførslen. 

Bemærk at vi kan overtage alle versioner af Easee, Zaptec og DEFA, og ikke kun de versioner, som vi sælger.

Når du bestiller Overtagelse, vil du efter bestillingen modtage en simpel vejledning, som fortæller hvad du skal gøre for at overdrage din ladeboks til os.

Det er vigtigt, at du sørger for at din el-aftale hos Altid Energi er aktiv, før overtagelsen sker, hvis du skal have refusion. Har du brug for en tidligere opstartsdato som elkunde end den systemet tildeler dig ved bestilling, så ræk ud til kundeservice efter bestillingen på hej@altidenergi.dk eller 44 440 440, og så kan de hjælpe med at fremrykke din opstartsdato.

Endelig skal du selv huske at opsige din gamle refusionsaftale efter dit skifte, hvis du har haft sådan en.

Det er vores partner Take Charge, som vil fremsende vejledningen. Har du spørgsmål, så ræk ud til dem på 42 655 488 eller altidenergi@takecharge.dk.

Uden installation

Du er velkommen til at benytte din egen installatør. Smart-ladere skal dog opsættes med en app for at fungere, og det er vigtigt at installatøren er bekendt med denne procedure.

Da ladeboksen købes gennem vores partner, TakeCharge, skal du være opmærksom på, at der vil være en omkostning til TakeCharge, hvis de skal afhjælpe en forkert konfigureret lader.

Har du spørgsmål så ræk ud til TakeCharge på 42 655 488 eller altidenergi@takecharge.dk. Yderligere tilkøbsmuligheder til din ladeboks kan ses her: Shop – TakeCHARGE

Forberedt installation

En forberedt installation er til dig, der har en eksisterende lader, som skal udskiftes, eller hvis du ønsker, at din nye ladeboks skal monteres på en allerede udført installation.

For at kunne vælge forberedt installation, skal der være en separat gruppe og et installationskabel tilsluttet og trukket til der hvor ladestanderen skal monteres. Såfremt du allerede har en ladestander, du skal have skiftet, nedtager vi den nuværende for dig.

Krav til forberedt installation

  • Evt. eksisterende installation skal kunne benyttes
  • Korrekt sikringsgruppe skal være installeret i eltavle
  • Kabel skal være tilsluttet sikring og ført til installationsstedet

Det er vores partner Take Charge, som vil stå for installationen. Har du spørgsmål så ræk ud til dem på 42 655 488 eller altidenergi@takecharge.dk

Standardinstallation

En standard installation er til dig, som ikke har nogen ladeboks installeret i forvejen. Den indeholder:

  • Indbygning af ny sikringsgruppe i el-tavlen
  • Kabling (5g4mm2) mellem ladestander og el-tavle. Maks. 10 meter kabel
  • Føring over rydeligt loft med gangbro, udvendigt på væg eller i jord (hvis du selv har fritlagt i 40cm dybde).
  • Boring af op til 2 huller i væg eller loft
  • Montering og test af ladestanderen
  • Installation af ladestander til 11 kWh ladning (16A)

Det er et krav, at der er plads i tavlen til en ekstra gruppe, og at tavlen skal have jordforbindelse. Hvis ikke, så kan tavlen udbygges mod merpris. Der skal være ledig kapacitet (ampere/faser) nok ind i huset til den ønskede ladeeffekt. Dette undersøges af installatøren i forbindeles med installationen.

22 kWh installation kan tilkøbes sammen med laderen. For at kunne udnytte 22 kWh, skal der være tilgængelig strøm (ampere) nok på installationsstedet, og bilen skal også kunne lade med 22 kWh på AC.

DEFA-boksen inkluderer som den eneste et ladekabel og holder. Ofte vil et ladekabel også følge med din elbil, og derfor er det heller ikke en del af standardinstallationen. Skal du bruge et ladekabel, så besøg online-shoppen via linket i den grå boks her i bunden.

Følgende er desuden ikke inkluderet i standardinstallationen:
Kørsel til ikke brofaste øer, nedgravning af kabel, fjernelse og re-etablering af fliser og sten, opgradering til 22 kWh installation. 

Det er vores partner Take Charge, som vil stå for installationen. Har du spørgsmål så ræk ud til dem på 42 655 488 eller altidenergi@takecharge.dk. Yderligere tilkøbsmuligheder til installationen kan ses her: Shop – TakeCHARGE